แผนธุรกิจร้านขายเนื้อ

การเปิดร้านขายเนื้อของคุณเองเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ มีสองวิธีในการใช้งาน: ซื้อสถานที่ในตลาดหรือเช่าร้านค้าเล็ก ๆ ของคุณเองในห้องแยก

เอกสารอุปกรณ์ที่จำเป็น

ขั้นแรกคุณจะต้องลงทะเบียนเป็น LLC หรือผู้ประกอบการรายบุคคล หากคุณวางแผนที่จะเปิดเครือร้านค้าตัวเลือกแรกจะเหมาะสมที่สุด

เพื่อให้สามารถขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คุณจะต้องรวบรวมเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด: ใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ใบรับรองสัตวแพทย์และการอนุญาตจากหน่วยงาน Rospotrebnadzor คุณต้องได้รับใบอนุญาตสำหรับกิจกรรมประเภทนี้

ขั้นตอนที่สองคือตัวเลือกสถานที่ คุณสามารถสร้างร้านค้าหรือเช่าห้องเล็ก ๆ

สำหรับร้านค้าที่ทำงานคุณจะต้องมีอุปกรณ์และเครื่องมือดังต่อไปนี้: ตู้โชว์ตู้เย็น, ตู้เย็น, เครื่องบันทึกเงินสด, โต๊ะตัดหรืออ่างอาบน้ำสำหรับตัดเนื้อ, อ่างล้างจาน, ชุดมีด, ตาชั่ง, เขียง, เครื่องบดเนื้อ, ตะขอเนื้อ, แผ่นอบ แปรงและอุปกรณ์ขนาดเล็กอื่น ๆ เนื้อสัตว์อาจต้องมีการขนส่งส่วนตัว

วัตถุดิบจะซื้อที่ดีที่สุดจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ส่วนตัว การแบ่งประเภทของสินค้าควรมีขนาดใหญ่ ควรรวมถึงเนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อหมูเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ สำหรับการทำงานคุณจะต้องจ้างพนักงาน มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่มีผู้ขาย 2 ราย, พนักงานรักษาความปลอดภัย, เครื่องตัดเนื้อและผู้บังคับบัญชา ร้านขายเนื้อควรเป็นรายวัน