วิธีจัดระเบียบร้านกาแฟ

เพื่อจัดระเบียบงานของร้านกาแฟได้อย่างถูกต้องมีความจำเป็นต้องจัดทำตารางการรับพนักงานและตารางการเปลี่ยนแปลงรวมทั้งสร้างบันทึกการจัดการ หากไม่มีข้อผิดพลาดร้ายแรงเกิดขึ้นระหว่างการออกแบบและเปิดศูนย์บริการอาหารมาตรการง่ายๆเหล่านี้เพียงพอสำหรับการปฏิบัติงาน ต่อไปคืออาหารที่ดีบริการที่ไร้ที่ติและการส่งเสริมที่มีประสิทธิภาพขอบคุณที่แขกจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสถาบันและจากนั้นเยี่ยมชมอีกครั้งและอีกครั้ง

คุณจะต้อง

• - ห้อง

• - แผนธุรกิจ

• - อุปกรณ์

• - เฟอร์นิเจอร์

• - ใบอนุญาต

• - อาหารเครื่องดื่ม

• - พนักงาน

คู่มือการใช้งาน

1

สร้างแผนธุรกิจที่สะท้อนถึงส่วนการผลิตการเงินและการตลาด หากคุณตั้งใจจะเปิดร้านกาแฟในกองทุนที่ยืมมา - ให้แน่ใจว่าได้แนบแผนการลงทุนพร้อมกับวันที่คาดว่าจะเข้าสู่เขตจุดคุ้มทุนรวมถึงกำหนดการชำระคืนเงินกู้

2

ค้นหาห้อง มันควรจะตั้งอยู่บนถนนคนเดินที่พลุกพล่านเป็นทางเลือก - ที่จุดตัดของทางหลวงใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดินหรือการขนส่งภาคพื้นดิน นอกจากนี้ความได้เปรียบในการแข่งขันยังอยู่ใกล้กับศูนย์ธุรกิจร้านค้าขนาดใหญ่สถาบันการศึกษา จะดีถ้าก่อนหน้านี้สถานที่จัดเลี้ยงตั้งอยู่ในห้องเป็นอย่างอื่นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องได้รับอนุญาตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการจัดเลี้ยงล่วงหน้า

3

ออกแบบโครงการออกแบบ การออกแบบตกแต่งภายในของร้านกาแฟควรจะรวมกับชื่อและเล่นเพื่อเปิดเผย ตัวอย่างเช่นหากสถาบันเรียกว่า "ฟาร์มของพ่อ" ของใช้ในครัวเรือนในชนบทนั้นมีความเหมาะสมในการตกแต่งภายในและถ้า "Ninth Val" เป็นสัญลักษณ์ทั้งหมดของชุดรูปแบบทางทะเล นอกเหนือจากชื่อแล้วคุณควรพิจารณาคุณสมบัติของบริการนโยบายการสรรหาและการตลาด

4

ทำการซ่อมแซมจัดซื้อและจัดเตรียมอุปกรณ์ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานควบคุม - บริการระดับชาติสำหรับการกำกับดูแลการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคและสวัสดิการมนุษย์และการตรวจสอบอัคคีภัย ในแบบคู่ขนานมีส่วนร่วมในการเตรียมความพร้อมของพนักงานและพนักงาน คุณจะต้องมีตัวเลขหลักสองตัวต่อหน้าคนอื่น - ผู้จัดการและพ่อครัว ในระยะเริ่มแรกขององค์กรของร้านกาแฟคุณสามารถมอบความไว้วางใจให้กับการปฏิบัติงานครั้งแรก - การสื่อสารกับหน่วยงานต่าง ๆ การค้นหาซัพพลายเออร์การจ้างงาน ฯลฯ ที่สอง - การพัฒนาเมนู มันไม่ควรจะมีขนาดใหญ่ 5-6 จานในแต่ละส่วนจะค่อนข้างเพียงพอ

5

เริ่มแคมเปญโฆษณาประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนเปิด จัดให้มีหุ้นที่ออกแบบมาสำหรับการเข้าชมที่เกิดขึ้นเองและตามแผน สร้างจดหมายข่าวเขียนข่าวประชาสัมพันธ์และส่งลงบนกระดาษและสื่ออิเล็กทรอนิกส์ อย่าให้เหตุผลเกี่ยวกับข้อมูลเล็กน้อยและตายตัว: ยิ่งเหตุการณ์ที่คาดหวังยิ่งสดใสยิ่งเร็วขึ้นเท่าไรสิ่งพิมพ์ก็จะนำข้อมูลเกี่ยวกับร้านกาแฟของคุณไปสู่ผู้ชมที่มีศักยภาพ