วิธีจัดระเบียบงานในห้องอาหาร
การจัดเลี้ยงสำหรับพนักงานเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายทางสังคมขององค์กร โอกาสที่จะมีงานเลี้ยงอาหารค่ำเต็มรูปแบบในที่ทำงานช่วยให้พนักงานประหยัดเวลาและเงินซึ่งท้ายที่สุดก็ช่วยลดการหมุนเวียนพนักงานรักษาสุขภาพของพนักงานและลดค่าใช้จ่ายพนักงาน
คู่มือการใช้งาน
1
สำหรับองค์กรที่มีพนักงานประมาณ 20-50 คนการสรุปข้อตกลงกับ บริษัท ที่เชี่ยวชาญเรื่องการจัดส่งอาหารเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล เธอจะส่งอาหารกลางวันร้อนๆในกล่องอาหารกลางวันตามเวลาที่ตกลงกันไว้ องค์กรเหล่านั้นที่มีพนักงานตั้งแต่ 50 ถึง 100 คนสามารถจัดสรรห้องแยกต่างหากและจัดระเบียบบุฟเฟ่ต์ในที่ซึ่งสามารถปรุงอาหารร้อนๆในไมโครเวฟได้ แต่ถ้าคุณเป็นองค์กรขนาดใหญ่คุณควรเปิดห้องรับประทานอาหารของคุณเอง
2
หากคุณเช่าสถานที่ประสานงานแผนของคุณกับผู้ให้เช่า พูดคุยกับเขาถึงความเป็นไปได้ของอุปกรณ์ใหม่โดยคำนึงถึงความจำเป็นในการจัดสรรห้องพักอย่างน้อยสามห้อง การกระจายของอาหารจะถูกจัดระเบียบในหนึ่งในนั้นและตารางจะถูกวางในครั้งที่สองพวกเขาจะเตรียมอาหารในที่สาม - เพื่อเก็บอุปทานที่จำเป็นของอาหารและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
3
เลือกห้องที่จะมีห้องรับประทานอาหารห้องครัวและคลังสินค้า วาดแผนของพวกเขา เขียนคำแถลงไปยังรัฐด้านสุขาภิบาลและระบาดวิทยาซึ่งคุณขอให้ประสานงานการจัดวางห้องอาหารในสถานที่ที่เลือก หลังจากนั้นครู่หนึ่งพนักงานของสถานีอนามัยและระบาดวิทยาจะปรากฏขึ้นที่องค์กรของคุณตรวจสอบสถานที่ของห้องรับประทานอาหารในอนาคตและให้คำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์และการสื่อสารที่จำเป็น ข้อเสนอแนะจะต้องออกเป็นลายลักษณ์อักษร
4
จัดเตรียมสถานที่และอุปกรณ์ที่ได้รับการจัดสรรตามคำแนะนำของสถานีอนามัยและระบาดวิทยา ดำเนินการซ่อมแซมที่จำเป็นจัดห้องรับประทานอาหาร ซื้ออุปกรณ์เครื่องใช้เฟอร์นิเจอร์เครื่องมือ การใช้จานที่ใช้แล้วทิ้งสะดวกในการเสิร์ฟอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีปัญหาในการจัดการกับการซัก
5
โฆษณาในสื่อเลือกพนักงานของห้องรับประทานอาหาร มันจะเป็นปัญหาน้อยกว่าถ้าคุณทำข้อตกลงกับ บริษัท ที่เชี่ยวชาญในเรื่องนี้และมอบหมายให้เธอจัดระเบียบงานในห้องอาหาร
6
รวบรวมเอกสารที่คุณจะประสานการทำงานของโรงอาหารในองค์กรกำกับดูแล รวมถึงเอกสารประกอบของ บริษัท ของคุณและเอกสารที่จะใช้ในห้องอาหารภายใต้สัญญา นอกจากนี้ส่งข้อตกลงเกี่ยวกับการให้บริการสำหรับองค์กรของการปนเปื้อนสิ่งอำนวยความสะดวกของหนังสือทางการแพทย์ส่วนบุคคลของโรงอาหาร
7
ประสานงานการเปิดและการดำเนินงานของห้องอาหารในการตรวจสอบสุขาภิบาลของรัฐ, การกำกับดูแลการดับเพลิงของรัฐ สรุปข้อตกลงกับองค์กรที่จะนำขยะและขยะออกไป ก่อนที่จะเปิดห้องรับประทานอาหารเชิญพนักงานของสถานีอนามัยและระบาดวิทยาที่ต้องตรวจสอบการปฏิบัติตามคำแนะนำของพวกเขาและให้รายงานสุขอนามัยและระบาดวิทยาแก่คุณ มันเป็นเอกสารอย่างเป็นทางการอนุญาตการทำงานของห้องรับประทานอาหารภายในผนังขององค์กร
บทความที่เกี่ยวข้อง
Master Class: วิธีเพิ่มรายรับซักรีดสี่เท่า
