วิธีการเปิดร้านขนม

การทำธุรกิจขนมถือเป็นงานที่ค่อนข้างยาก นี่คือสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงของสินค้าที่ขายนอกจากนี้มีการแข่งขันค่อนข้างมากในธุรกิจนี้ตลาดการขายและมันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาสถานที่

คู่มือการใช้งาน

1

ในระยะแรกการลงทุนที่ต้องการสามารถเข้าถึง $ 100, 000 ซึ่งรวมถึงการซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น (เตาไฟฟ้าเครื่องผสมแป้งครีมโต๊ะขนม ฯลฯ) ให้เช่าอาคารที่มีพื้นที่อย่างน้อย 200 ตารางเมตรการซื้อวัตถุดิบและการลงทะเบียนใบอนุญาต นอกจากนี้ไม่มียานพาหนะส่วนบุคคลเพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ไปยังจุดขายก็ไม่สามารถทำได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของการตั้งถิ่นฐานที่ร้านขายขนมเปิดค่าใช้จ่ายในการขนส่งได้จำนวนหมื่นดอลลาร์

2

เมื่อเลือกบุคลากรจำเป็นต้องคำนึงถึงช่วงของผลิตภัณฑ์และจำนวนร้านค้าที่จะจัดระเบียบงาน ขนมประกอบด้วย 10 - 15 คนรวมถึงทีมของลูกกวาดที่มีคุณสมบัติสูง (คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับพวกเขา), คนทำขนมปังและผู้ช่วยของเขาเช่นเดียวกับผู้จัดการฝ่ายบริการลูกค้าและพนักงานบริการสั่งซื้อ มันสำคัญมากที่จะต้องเลือกผู้จัดการที่มีประสบการณ์และมีคุณสมบัติเหมาะสมเช่น เขาเป็นคนที่จะเจรจากับลูกค้าของร้านขายขนม

3

คุณต้องดูแลตลาดล่วงหน้า ในระยะแรกเมื่อปริมาณการผลิตไม่มากคุณต้องสร้างงานกับร้านค้าเล็ก ๆ ด้วยการขยายตัวของการแบ่งประเภทเช่นเดียวกับความมั่นคงของการผลิตและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์คุณสามารถเริ่มต้นความร่วมมือกับเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่

คุณยังสามารถมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษโดยดำเนินการตามสั่ง ในกรณีนี้คุณสามารถจัดระเบียบร้านค้า บริษัท ของคุณเองหรือเช่าสถานที่ในร้านค้าอื่น ๆ

4

แม้จะมีเครือข่ายร้านค้าของตัวเองการผลิตแบบต่อเนื่อง (เค้กและพาย) ควรมีอย่างน้อย¾จากทั้งหมด เค้กพิเศษจำนวนมากที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะขายได้ยากเนื่องจากมีราคาสูง นอกจากนี้อัตราส่วนนี้จะเหมาะสมที่สุดกับความต้องการของลูกค้าส่วนใหญ่