ประเภทของกิจกรรม

วิธีการออกแบบร้านกาแฟ

วิธีการออกแบบร้านกาแฟ

วีดีโอ: (คุยไปเรื่อย) เคาน์เตอร์กาแฟ สูงเท่าไหร่ดี? ตำแหน่งวางอุปกรณ์? /Lazy Coffee Channel 2024, กรกฎาคม

วีดีโอ: (คุยไปเรื่อย) เคาน์เตอร์กาแฟ สูงเท่าไหร่ดี? ตำแหน่งวางอุปกรณ์? /Lazy Coffee Channel 2024, กรกฎาคม
Anonim

วันนี้ร้านกาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่สถานประกอบการจัดเลี้ยงอีกต่อไป ร้านกาแฟมาเพื่อผ่อนคลายสนทนามีช่วงเวลาที่ดี นี่เป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการพบปะอย่างไม่เป็นทางการกับพันธมิตรทางธุรกิจ ดังนั้นร้านกาแฟของตัวเองจึงเป็นธุรกิจที่ทำกำไร

Image

คุณจะต้อง

  • - ส่วนประกอบของวงจร

  • - แผนของร้านกาแฟในอนาคต

คู่มือการใช้งาน

1

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าการออกแบบร้านกาแฟนั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่จริงๆแล้วนี่คืองานศิลปะที่แท้จริง เพื่อให้สถาบันของคุณได้รับความนิยมและประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงนำรายได้ที่มั่นคงมาสู่คุณคุณต้องทำให้มันไม่เพียง แต่ดึงดูดความสนใจในรูปลักษณ์ แต่ยังสะดวกสำหรับผู้เยี่ยมชม

2

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณออกแบบร้านกาแฟคุณต้องพิจารณาความซับซ้อนทั้งหมดของสถาบันเหล่านี้ ส่วนประกอบของคาเฟ่คือห้องครัวห้องโถงสำหรับแขกผู้เข้าพักห้องสำหรับการใช้งานอย่างเป็นทางการห้องน้ำ (คุณยังสามารถจัดระเบียบบาร์ฟลอร์เต้นรำขนาดเล็ก ฯลฯ แต่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) หากต้องการพิจารณารูปแบบตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมดให้ตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากกระดาษแข็ง แต่ละห้องจะแสดงถึงสถานที่ที่มีประโยชน์ (ห้องครัวห้องโถงสำหรับผู้เข้าชม ฯลฯ)

3

ตอนนี้รวมรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าของคุณอย่างต่อเนื่องโดยเลือกชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ปฏิบัติตามกฎที่จัดตั้งขึ้น

4

ประตูห้องครัวไม่ควรเข้าไปในห้องโถงโดยตรง นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากลิ่นของอาหารไม่ได้เข้าไปในห้อง วางห้องครัวไว้เพื่อไม่ให้ลูกค้าเห็น แต่ในขณะเดียวกันอย่าวางไว้ไกลเกินไป - มิฉะนั้นเวลาเสิร์ฟอาจเพิ่มขึ้น

5

ห้องน้ำสำหรับผู้เข้าชมตั้งอยู่ในปีกฝั่งตรงข้ามของห้องครัว ห้องน้ำควรตั้งอยู่ไม่ไกลจากผู้เข้าชม แต่ไม่ไกลจนเกินไปเพื่อให้สามารถพบได้ง่าย

6

ห้องทำงาน (ห้องเก็บอุปกรณ์สถานที่สำหรับพนักงาน) ควรวางไว้ด้านหลังห้องน้ำ ออกแบบทางเข้าห้องพนักงานเพื่อให้คุณสามารถไปที่นั่นจากห้องทำงานอื่น ๆ โดยไม่ต้องออกจากห้องโถง

7

ตอนนี้วาดแผนร้านกาแฟที่แม่นยำยิ่งขึ้น สะท้อนให้เห็นในการวาดรูปใหม่โซลูชั่นสถาปัตยกรรมและเทคนิคการออกแบบที่ทำให้ห้องพักสะดวกสบายสำหรับผู้มาเยือนและพนักงาน ให้ความสนใจกับมะเดื่อ 1. ข้อกำหนดทั้งหมดได้รับการพิจารณาที่นี่ ประตูห้องครัวถูกปิดด้วยกำแพงเพิ่มเติมทำให้คุณสามารถซ่อนขั้นตอนการทำงานจากสายตาของลูกค้า ห้องน้ำเชื่อมต่อกับสำนักงานด้วยประตูเพิ่มเติมดังนั้นผู้เข้าชมจะไม่เห็นน้ำยาทำความสะอาดพร้อมอุปกรณ์ที่จะทำความสะอาดห้องน้ำ ห้องครัวยังเชื่อมต่อกับสำนักงานดังนั้นในกรณีฉุกเฉินพนักงานจะสามารถดำเนินการกับแขกของร้านกาแฟของคุณได้ทันทีและมองไม่เห็นตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีทางออกฉุกเฉินสองทางในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้และวางเครื่องดับเพลิงติดกับห้องสาธารณูปโภค

แนะนำ