ธุรกิจ

วิธีทำร้านกาแฟบนดาดฟ้า

วิธีทำร้านกาแฟบนดาดฟ้า
Anonim

วันนี้ร้านกาแฟหรือร้านอาหารบนดาดฟ้าเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมมาก สถาบันดังกล่าวสามารถสร้างได้ไม่เพียง แต่อบอุ่นและสะดวกสบาย แต่ยังโรแมนติกมาก

Image

คุณจะต้อง

อาคารที่มีแพลตฟอร์มที่สะดวกสบายบนหลังคาวัสดุก่อสร้างเฟอร์นิเจอร์วัตถุตกแต่งแจกันดอกไม้ต้นปาล์ม

คู่มือการใช้งาน

1

เมื่อตัดสินใจเลือกสิ่งปลูกสร้างบนหลังคาที่คุณต้องการสร้างคาเฟ่ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าเหมาะสม หลังคาจะต้องแข็งอย่างแท้จริง หลังจากทั้งหมดมันจะถูกดำเนินการเป็นชั้น ดังนั้นหลังคานี้ควรทนต่อโครงสร้างและเฟอร์นิเจอร์ที่รองรับทั้งหมด แต่ยังรวมถึงผู้คนด้วย นอกจากนี้ยังควรพิจารณาถึงสภาพอากาศและสภาพอากาศด้วย ร้านกาแฟบนดาดฟ้าในพื้นที่ที่ฝนตกไม่ได้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ สถานที่แรกที่ต้องใส่คือความสะดวกสบายและความปลอดภัยของผู้มาเยี่ยมชมร้านกาแฟ

2

เลือกอาคารสำหรับร้านกาแฟในเมืองที่เจริญรุ่งเรืองและดีกว่าในย่านชนชั้นสูงของเมือง อาชีพของผู้มาเยี่ยมและระดับรายได้เป็นสิ่งสำคัญในการจัดทำเมนู หัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารควรดูแลสิ่งนี้ ตัวเลือกที่เหมาะคือการตกลงในการก่อสร้างร้านกาแฟบนชั้นดาดฟ้าในช่วงเวลาของการก่อสร้างอาคาร ท้ายที่สุดงานในการค้นหาหลังคาที่มั่นคงซึ่งมุมมองที่สวยงามจะเปิดออกอาจเป็นเรื่องยากมาก

3

การออกแบบร้านกาแฟบนดาดฟ้าน่าจะทำให้ผู้เข้าชมประทับใจ และทิวทัศน์ขั้นต่ำไม่ใช่ทางออกที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามการเกะกะพื้นที่ก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษารูปแบบทั่วไปของร้านกาแฟและในเวลาเดียวกันหาพื้นกลาง อันที่จริงร้านกาแฟบนดาดฟ้าสามารถออกแบบได้หลายแบบ: โรแมนติกพร้อมรายละเอียดมากมายหรูหราพร้อมโซฟาโอ่อ่าในรูปแบบของไนท์คลับที่มีฟลอร์เต้นรำหรือเรียบง่ายมากที่มีร่มกันแดดธรรมดา อย่างไรก็ตามผู้ประกอบการบางรายใช้เต็นท์ที่สวยงามหรือกันสาดแทนร่ม

4

การออกแบบควรมีความสว่างและมีสีสันเพื่อให้คนในร้านเห็นได้ชัดเจน คุณต้องพิจารณาแสงในตอนเย็น ไม่จำเป็นต้องสว่างมาก แสงสนธยาสร้างบรรยากาศที่โรแมนติกและลึกลับ ผู้เข้าพักจะรู้สึกผ่อนคลายได้ง่ายขึ้น ดอกไม้ในกระถางและกระถางและแม้แต่ต้นปาล์มที่แท้จริงเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของร้านกาแฟบนชั้นดาดฟ้า ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถเปลี่ยนคาเฟ่เป็นระเบียงฤดูร้อน: วางสวนดอกไม้บนระเบียงแยกต่างหากและวางต้นปาล์มระหว่างโต๊ะ ผู้เข้าชมจำนวนมากถูกดึงดูดด้วยการออกแบบสีเขียว

5

คาเฟ่บนหลังคาสามารถเปิดและปิดได้ การฟื้นฟูจะต้องประสานงานกับเจ้าของอาคาร โครงการของคุณควรสอดคล้องกับกฎทั่วไปของการดำเนินงานของอาคารและไม่ละเมิดพวกเขา เตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าการรวบรวมใบอนุญาตใบอนุญาตและเอกสารอื่น ๆ จะใช้เวลาพอสมควร

ให้ความสนใจ

เมื่อร้านกาแฟของคุณเปิดขึ้นอย่ารีบไปโฆษณาสื่อขนาดใหญ่ รอสองสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนด้วยสิ่งนี้ การทำงานของพนักงานทุกคนควรจะดีบั๊ก หลังจากนั้นคุณสามารถทำประชาสัมพันธ์

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ชื่อร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าน่าจะน่าดึงดูดและน่าดึงดูด มันอาจจะเกี่ยวข้องกับที่ตั้งของร้านกาแฟหรือคุณสมบัติอื่น ๆ

ปัญหาของการทำความเย็นตอนเย็นในร้านกาแฟสามารถแก้ไขได้หลายวิธี: โดยการทำความร้อนติดตั้งเครื่องทำความร้อนหรือการออกผ้าห่มอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมค่าใช้จ่ายดังกล่าวไว้ในแผนธุรกิจ

วิธีการเปิดร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้า Dina Drozdova เป็นพิเศษสำหรับ MD ร้านอาหาร»

แนะนำ