วิธีการเปิดผับ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้คนส่วนใหญ่ตระหนักว่าการดื่มเบียร์ในโรงเบียร์เป็นสิ่งที่น่ายินดียิ่งกว่าในสนามหญ้า เบียร์ตามลำดับกำลังเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อที่จะเปิดบ้านเบียร์ที่จะประสบความสำเร็จจำเป็นต้องคิดถึงแนวคิดของมัน - มันจะแตกต่างจากคนอื่นอย่างไร

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนที่คุณจะเปิดเบียร์คุณควรไปที่สถาบันของคู่แข่งในอนาคตและวิเคราะห์สิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่ไม่ ดังนั้นคุณสามารถนำสิ่งที่ดีที่สุดและไม่ทำผิดพลาดจากพวกเขา

2

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการบริโภคเบียร์เกินกว่าการพบปะสังสรรค์กับเพื่อน ๆ ในสนามหรือในประเทศเป็นเวลานาน ทุกคนดื่มเบียร์ - ทั้งกลุ่มที่มีรายได้น้อยและประชากรที่ร่ำรวย ก่อนที่จะเปิดโรงเบียร์ให้ตัดสินใจว่าคุณเปิดให้ใคร หลังจากนั้นมันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่ของผับในอนาคต: คุณสามารถเปิดสถาบันที่ไม่แพงใกล้กับรถไฟฟ้าใต้ดินหรือคุณอาจจะเป็นผับระดับหัวกะทิในย่านที่พักอาศัยอันทรงเกียรติ การแบ่งประเภทยังขึ้นอยู่กับสิ่งที่อาจเกิดขึ้น: ในผับยอดเยี่ยมไม่มีที่สำหรับเบียร์ราคาถูกที่คุณสามารถซื้อได้ในเต๊นท์ใด ๆ

3

กลไกในการเปิดโรงเบียร์ไม่แตกต่างจากกลไกในการเปิดร้านกาแฟ: คุณลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลหรือเปิด บริษัท ค้นหาและเช่าห้องพักรับใบอนุญาตทั้งหมดทำการซ่อมแซมที่จำเป็นในห้องเจรจากับซัพพลายเออร์ของเบียร์จริงผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์อื่น ๆ พนักงาน เป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บโรงเบียร์ของคุณเองในโรงเบียร์ - เบียร์สดที่ได้รับความนิยม

4

มีโรงเบียร์หลายแห่งในมอสโกดังนั้นอย่าลืมโฆษณา ป้ายโฆษณาที่สว่างสดใสจารึกบนแอสฟัลต์ (ตามรูปแบบของการโฆษณาที่ราคาถูกและเป็นที่นิยม) สามารถดึงดูดลูกค้าให้เข้าผับ คุณสามารถแจกจ่ายใบปลิวโฆษณาบ้านเบียร์บนอินเทอร์เน็ต อย่างไรก็ตามวิธีที่ดีที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการดึงดูดลูกค้าคือการบอกต่อแบบปากต่อปาก: หากลูกค้ารายแรกเช่นเบียร์ของคุณพวกเขาจะพาเพื่อนมาหาคุณอย่างแน่นอน

5

หากคุณสงสัยว่าคุณสามารถสร้างแนวคิดของบ้านเบียร์ที่จะเป็นที่นิยมคุณสามารถซื้อแฟรนไชส์สำหรับบ้านเบียร์ที่มีอยู่ ตามกฎแล้วในกรณีนี้คุณจะเปิดสถาบันที่ผู้บริโภคคุ้นเคยอยู่แล้วและค่าใช้จ่ายในการโฆษณาและการดึงดูดลูกค้าจะน้อยที่สุด