วิธีการขายไส้กรอก

หากคุณต้องการเปิดร้านไส้กรอกให้พิจารณาการแบ่งประเภทอย่างรอบคอบ สำหรับร้านขายของชำเฉพาะนี่คือรากฐานที่สำคัญของความสำเร็จทางธุรกิจ ด้วยการเลือกสรรที่ถูกต้องและทำเลที่ตั้งที่ดีของร้านขายไส้กรอกธุรกิจจะถึงจุดคุ้มทุนในไม่กี่เดือน

คุณจะต้อง

• - แผนธุรกิจ

• - ใบอนุญาต

• - อุปกรณ์

• - ผลิตภัณฑ์

• - พนักงาน

คู่มือการใช้งาน

1

ดำเนินการวิจัยตลาด การศึกษาสถานการณ์ของตลาดค้าปลีกขนาดใหญ่เป็นกุญแจสำคัญในการทำความเข้าใจกับความต้องการของผู้บริโภค มีการวิเคราะห์ร้านค้าเฉพาะที่ขาดในเมืองของคุณมันเป็นเรื่องง่ายที่จะดูว่าคุณเลือกถูก การวิเคราะห์การแข่งขันของลูกค้าและสภาพแวดล้อมการแข่งขันที่ดำเนินการเมื่อเปรียบเทียบกับสถานที่ที่เลือกช่วยให้เราสามารถอธิบายได้ว่ามันคุ้มค่าที่จะเปิดร้านขายไส้กรอกหรือไม่

2

เชิญเจ้าหน้าที่กำกับดูแลเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับการเปลี่ยนสาธารณูปโภคที่ตั้งของแหล่งช้อปปิ้งวัสดุที่ได้รับอนุญาตให้ใช้สำหรับการตกแต่งห้องโถง ฯลฯ มิฉะนั้น (ถ้าคุณเชิญพวกเขาเฉพาะเมื่อทุกอย่างพร้อม) ความเสี่ยงของข้อบกพร่องที่เป็นไปได้และดังนั้นการเปลี่ยนแปลงจะเพิ่มขึ้น

3

ทำการซ่อมแซมซื้อและจัดอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ โปรดทราบว่าเมื่อซื้อเคาน์เตอร์แช่เย็นจะดีกว่าที่จะใช้ในการตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ การค้าในไส้กรอกต้องใช้โหมดต่างๆ ตัวอย่างเช่นจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณเก็บไส้กรอกรมควันในโซนบวกและไส้กรอกสุกในศูนย์ หากคุณกำลังจะขายไส้กรอกและไส้กรอกประเภทอื่น ๆ จากเนื้อสับดิบ - ให้ตู้โชว์แยกต่างหากในตู้เย็นพร้อมโซนลบ อย่าลืมตู้เย็นในห้องสาธารณูปโภคที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์

4

เลือกซัพพลายเออร์ ตามกฎแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะเสนอผลิตภัณฑ์จากโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์หลายแห่ง ในกรณีนี้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น ลองนึกถึงการเลือกสรรในลักษณะที่มีการนำเสนอไส้กรอกราคาแพงและราคาปานกลางในร้านของคุณ หากคุณวางแผนที่จะขาย liverwurst และไส้กรอกที่เตรียมไว้โดยใช้เลือดวัวโปรดจำไว้ว่าพวกเขามีเวลารอคอยสินค้าสั้นมาก

5

รับอนุญาตจ้างพนักงานส่งสินค้าและเริ่มทำการซื้อขาย ในวันแรกจะแนะนำให้แนะนำส่วนลดและแคมเปญใด ๆ ที่มุ่งดึงดูดผู้ชม สำหรับร้านขายไส้กรอกมันเหมาะสมที่จะทำแคมเปญการตลาดที่ออกแบบมาสำหรับผู้อยู่อาศัยในบ้านใกล้เคียง

การตกแต่งไส้กรอก