วิธีการจัดทำแผนธุรกิจสำหรับบาร์

ปัจจุบันหนึ่งในวิธีที่ประหยัด แต่มีประสิทธิภาพในการสร้างธุรกิจถือได้ว่าเป็นการเปิดบาร์ สถานประกอบการแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็กและบริการราคาและลูกค้าในบาร์มีราคาไม่แพงมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวบรวมผู้เข้าชมจำนวนมาก ก่อนที่คุณจะเริ่มเปิดบาร์คุณต้องจัดทำแผนธุรกิจที่คำนึงถึงความแตกต่างของงานทั้งหมด

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนที่คุณจะเริ่มร่างแผนธุรกิจให้คิดถึงว่าคุณต้องการเปิดบาร์ใด: สปอร์ตบาร์, คาราโอเกะบาร์, ซูชิบาร์หรือผับ เลือกประเภทของบาร์ที่จำเป็นเพื่อเช่าสถานที่ที่เหมาะสมและเพื่อระบุกลุ่มเป้าหมายของผู้เข้าชม ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการเปิดสปอร์ตบาร์คุณควรมองหาห้องในพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นของเมืองที่ตอนเย็นมีคนที่อยากดูฟุตบอลและดื่มเบียร์กับเพื่อน ๆ อยู่เสมอ

2

เมื่อเตรียมแผนธุรกิจสำหรับบาร์ต้องแน่ใจว่าได้รวมส่วนการตรวจสอบหรือดำเนินการต่อในนั้น ระบุว่าคุณเปิดแถบใดและกลุ่มเป้าหมายใดที่จะถูกออกแบบรวมถึงรูปแบบทางกฎหมายของธุรกิจของคุณ ส่วนใหญ่สำหรับสถาบันดังกล่าวเป็น บริษัท รับผิด จำกัด หรือผู้ประกอบการรายบุคคล

3

อธิบายบริการที่บาร์จะให้ผู้เข้าชมระบุว่ามีหรือไม่มีระบบบริการ (บริกร) เวลาเปิดทำการของสถานประกอบการ แผนธุรกิจของคุณสำหรับการเปิดบาร์จำเป็นต้องมีการวิเคราะห์กลุ่มตลาดนี้ อธิบายสถานการณ์การปรากฏตัวของคู่แข่งปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการดำเนินธุรกิจนี้ สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงปัญหาที่คล้ายกันในอนาคต ระบุความได้เปรียบในการแข่งขันเมื่อเปรียบเทียบกับสถาบันของเจ้าของ

4

จากนั้นวางแผนการผลิต นี่จะเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของแผนธุรกิจของคุณ เลือกห้องสำหรับสถาบันในอนาคต พื้นที่ของบาร์ค่อนข้างง่ายในการคำนวณตามจำนวนผู้เข้าชมโดยประมาณ ตัวอย่างเช่นสำหรับบาร์ที่มีความจุ 60-70 คนห้องที่มีพื้นที่รวมอย่างน้อย 250 ตารางเมตร มันจะดีกว่าถ้ามันตั้งอยู่ในอาคารที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัย มิฉะนั้นคุณอาจไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาและความขัดแย้งกับผู้อยู่อาศัยได้

5

หลังจากตัดสินใจเช่าแล้วให้เตรียมโครงการออกแบบบาร์ งานนี้ได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญมากที่สุด จากนั้นรวมอยู่ในรายการแผนธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการซื้อเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ที่จำเป็น ชุดมาตรฐานสำหรับบาร์ใด ๆ รวมถึงบาร์, เก้าอี้, โต๊ะ, อุปกรณ์ครัว, แผงพลาสม่า, จาน อีกจุดสำคัญคือการพัฒนาเมนู ควรประกอบด้วยของขบเคี้ยวจำนวนมาก (อย่างน้อย 25-30) เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

6

ส่วนถัดไปของแผนธุรกิจคือแผนทางการเงิน รวมถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการเปิดบาร์ (ให้เช่าซื้ออุปกรณ์ค่าโฆษณาเงินเดือนพนักงาน) ค่าบำรุงรักษารวมถึงรายได้โดยประมาณจากผู้เข้าชมหนึ่งรายและมูลค่าการซื้อขายโดยรวมของกองทุน โปรดทราบว่าคุณจะไม่ได้รับผลกำไรทันที ระยะเวลาคืนทุนของสถาบันประเภทนี้คือ 1-1.5 ปี