การเปิดร้านกาแฟมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่

เปิดร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณเอง - ความคิดเช่นนี้มักมีผู้เยี่ยมชมร้านอาหารรุ่นใหม่ ๆ ท้ายที่สุดดูเหมือนว่ามันง่ายมาก สิ่งสำคัญคือการสามารถปรุงอาหารและทุกอย่างอื่นจะตามมา ในความเป็นจริงผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเปิดร้านกาแฟมีราคาแพงมาก และคุณต้องคำนวณอย่างชัดเจนว่าคุณต้องใช้เงินเท่าไรและผลกำไรและผลกำไรที่องค์กรของคุณจะได้รับเพื่อชดเชยค่าใช้จ่ายทั้งหมด

หากคุณมีความคิดที่จะเปิดร้านกาแฟลองหยิบกระดาษปากกาและเครื่องคิดเลขมาด้วย คุณจะต้องทำการคำนวณอย่างพิถีพิถันมากมายซึ่งจะช่วยในการพิจารณาความคิดนี้

จะเริ่มที่ไหนดี

ก่อนอื่นคุณต้องมีความคิด ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถตัดสินใจได้: เปิดร้านอาหารและเปิด ท้ายที่สุดแล้วคุณจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเท่าใดและคุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดจุดอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของจุดจัดเลี้ยงของคุณช่วงของผลิตภัณฑ์และอื่น ๆ อีกมากมาย

ตัวอย่างเช่นร้านกาแฟมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าร้านอาหารที่เต็มเปี่ยมหลายเท่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าร้านอาหารมีธีมและออกแบบมาเพื่อเตรียมอาหารแปลกใหม่ นี่คือความจริงที่ว่าในรูปแบบของบ้านกาแฟมีการใช้ห้องเล็ก ๆ ซึ่งต้องใช้ค่าเช่าน้อยลง นอกจากนี้ร้านกาแฟประเภทนี้ยังมีความเรียบง่ายกว่าร้านอาหารแบบเต็มรูปแบบซึ่งหมายความว่าห้องครัวมีความจำเป็นน้อยกว่าและไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เสริมต่าง ๆ ในระดับอุตสาหกรรม

ถัดไปคุณต้องดูแลการจัดทำแผนธุรกิจซึ่งส่วนหนึ่งจะเป็นประมาณการสำหรับธุรกิจ ในแผนธุรกิจจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ: ค่าใช้จ่ายรายได้ตามแผนต้นทุนที่จำเป็นระยะเวลาของช่วงเตรียมการเมื่อร้านอาหารยังไม่ทำงาน แต่คุณจะต้องชำระค่าใช้จ่าย