Master Class: วิธีเพิ่มรายรับซักรีดสี่เท่า
บาร์ซักผ้าและแนวคิดอื่น ๆ เกี่ยวกับวิธีสร้างบรรยากาศและดึงดูดผู้เยี่ยมชมที่เหมาะสม
ที่จะเปิดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสถาบันการศึกษาที่ทำงานทั้งเป็นบาร์และเครื่องซักผ้า Alexei Lukyanov ในเวลานั้นผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท การเงิน Yumis เพื่อนชาวเยอรมัน Anke Navottne ตัดสินใจที่จะทำเช่นนั้น เธอออกแบบมัน - สำหรับนักเรียนของ Academy of Art and Design of Zurich บาร์ "Laundry-40" ได้กลายเป็นวิทยานิพนธ์ เฟอร์นิเจอร์ถูกค้นหาโดยคณะกรรมการและสั่งให้ศิลปินเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Lukyanov นำเครื่องซักผ้าและเครื่องอบแห้งที่ใช้แล้วโดยเรือข้ามฟากจากประเทศเยอรมนีซึ่งธุรกิจซักรีดเป็นธุรกิจที่คุ้นเคย
ค่าใช้จ่ายในการซัก 150 รูเบิลอบแห้ง - 100 รูเบิล โดยตรงซักรีดนำ "ซักรีด" เพียงหนึ่งในสี่ของรายได้ถึง 5-6 ล้านรูเบิลต่อปี แต่มันเป็นการรวมกันของการซักและบาร์ในห้องเดียวที่ Lukyanov คิดว่าเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน: คำพูดจากปากเป็นโฆษณาที่ดีที่สุด
ในหมู่ประจำมีนักดนตรีกวีนักเรียน “ ลูกค้าของเราคือชั้นวัฒนธรรมย่อยของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก” Lukyanov อธิบายผู้มาเยี่ยมเขา ชาวต่างชาติมากมาย แต่ลุคยานอฟเองใน“ การล้าง” นั้นหาได้ยาก - หลังจากปกป้องอนุปักษ์ของเขาอันเก้ทั้งคู่ไปที่เบอร์ลินซึ่งตอนนี้อเล็กซ์มีธุรกิจใหม่ - สตูดิโออินโฟกราฟิก
คู่มือของ Lukyanov ที่เปิดบาร์ซักรีดคือ Anton Belyankin ผู้นำทางด้านสถานที่ดังกล่าวในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในฐานะผู้นำของกลุ่ม Two Airplanes เขาเป็นคนแรกที่นำคอนเซปต์แฟชั่นของยุโรปในการใช้ชีวิตแบบสโมสร ในปี 2003 กับแฟนสาวของเขาเช่นกัน Anna-Kristin Albers ชาวเยอรมันก็เปิดบาร์ Dacha บนหลักการของบาร์ฮัมบูร์กที่คล้ายกันบนถนน Dumskaya เล็ก ๆ ออกจาก Nevsky
หลักการของแถบดังกล่าวนั้นเรียบง่าย ในพื้นที่ขนาดเล็ก (สูงถึง 100 ตารางเมตร) ดีเจเล่นสดควรเล่น แต่ขายแอลกอฮอล์และของว่างเท่านั้น แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการควบคุมใบหน้ามันไม่ได้ตรวจสอบว่าใครแต่งตัวและเงียบขรึม แต่เพื่อให้ผู้เข้าชมไม่ได้สร้างปัญหาให้กันและอยู่ในระดับวัฒนธรรมเดียวกัน อัลเบอร์อธิบายตัวเองถึงหลักการของการก่อตั้งของเธอในลักษณะนี้: "แจ็คเก็ตไม่ได้ถูกขโมยมาจากเราคนดีรวมตัวกันและไม่เปลี่ยนที่เขี่ยบุหรี่หลังจากก้นบุหรี่ครั้งแรก"
งานดูเหมือนว่าจะเป็นยูโทเปีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมอสโก ในเมืองหลวงมีเพียงประภาคารและจอห์นดอนเน่เท่านั้นที่สามารถอ้างสิทธิ์ในสถานที่ดังกล่าวได้ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสิ่งนี้ได้กลายเป็นแนวคิดบาร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่หลังจากแอนตันและแอนนาหย่าเท่านั้น Anton เปิดประตู "door to door" อย่างแท้จริงด้วย "Cottage" bar "Fidel" ไม่น่าเป็นไปได้ที่เจ้าของของพวกเขาจะรู้ว่าอะไรคือพลัง แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นจริง ในพื้นที่เล็ก ๆ ระหว่าง Nevsky Prospect และถนนคู่ขนานหลายสายตอนนี้จำนวนของพวกเขาอยู่ในหลักสิบ และถนน Dumskaya ก็กลายเป็นคำพ้องความหมายสำหรับชีวิตในคลับในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
สามของพวกเขาเป็นของ Belyankin - เขาชดเชยการหมุนเวียนค่อนข้างต่ำจากที่หนึ่งโดยปริมาณของพวกเขา ขณะนี้อยู่ในแถบปีเตอร์สเบิร์กคือการแข่งขันของแนวคิด Albers เดียวกันที่อาศัยอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมาสิบปีจึงเปิดร้าน Dunes summer cafe เมื่อหลายปีก่อนในลานบ้านของหนึ่งในจัตุรัส Konyushennaya เธอเททรายชายหาดและวางเตียงอาบแดด เนื่องจากผู้มาเยี่ยมชมสถานที่สำคัญดังกล่าวมาในเวลากลางคืนพวกเขาจึงต้องอาบแดดใต้ดวงจันทร์
