วิธีการเปิด Shawarma

เพื่อเปิดจุดที่ประสบความสำเร็จในการขาย Shawarma คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม หากคุณทำผิดที่นี่มันจะยากมากที่จะนำธุรกิจไปสู่จุดคุ้มทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องพักตั้งอยู่ที่สี่แยกถนนคนเดิน เป็นตัวเลือก - ทางหลวงที่มีความสามารถในการหยุดและทานอาหารหรือใกล้กับรถไฟฟ้าใต้ดิน

คุณจะต้อง

- แผนธุรกิจ
- ใบอนุญาต
- อุปกรณ์
- ผลิตภัณฑ์
- พนักงาน

คู่มือการใช้งาน

จัดทำแผนธุรกิจ อย่าคิดว่า Shawarma ไม่ใช่บริการจัดเลี้ยงสาธารณะเต็มรูปแบบและสามารถเปิดตัวได้โดยไม่ต้องคำนวณเบื้องต้น เพื่อสรุปในเอกสารฉบับเดียวค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่จำเป็นในการเริ่มต้นการขาย ต้นทุนผันแปรและคงที่ กำไรโดยประมาณ จากข้อมูลเหล่านี้คุณสามารถกำหนดความสามารถในการทำกำไรของโครงการในอนาคต

นอกจากนี้ในแผนธุรกิจให้อธิบาย "ภาพถ่าย" ของวันทำการ กล่าวอีกนัยหนึ่งวางกระบวนการผลิตบนชั้นวางเริ่มจากการมาถึงของคนงานและการเปิดตัวอุปกรณ์เทคโนโลยี จากนั้นจะช่วยอำนวยความสะดวกในการสอนของพนักงานอย่างมาก

พิจารณาและรวมโปรแกรมความภักดีที่ออกแบบมาเพื่อดึงดูดลูกค้าประจำในแผนธุรกิจของคุณ โปรดจำไว้ว่าไม่มีสิ่งใดที่มีพลังเช่นนี้ไม่ได้ผูกไว้กับจุดเช่นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและผลประโยชน์ที่แสดงออกมาเช่นส่วนลดสะสม

เลือกสถานที่ที่ตู้ของคุณจะอยู่ อีกทางเลือกหนึ่ง - ให้เช่าห้องที่อยู่กับที่ หลังจากแก้ไขปัญหาหลักแล้วให้ดำเนินการตามอุปกรณ์ ก่อนอื่นให้นึกถึงกระบวนการทางเทคโนโลยีและต้องงงงวยกับการวางระบบสาธารณูปโภค จากนั้นซื้ออุปกรณ์ ในบางกรณีสามารถซื้อได้ตามสัญญาเช่า หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนเตรียมการเชิญหน่วยงานกำกับดูแลเพื่อขอรับใบอนุญาต

คิดมากกว่าการแบ่งประเภท ตัดสินใจเลือกประเภทของ Shawarma ที่คุณวางแผนที่จะขายสิ่งที่จะรวมอยู่ในพวกเขาที่จะซื้อมันทั้งหมด หากคุณมีจุดหนึ่งซัพพลายเออร์ลังเลที่จะนำผลิตภัณฑ์จำนวนค่อนข้างน้อยดังนั้นเลือกตลาดขายส่งที่ใกล้ที่สุดไปที่นั่นศึกษาข้อเสนอและราคาของพวกเขา เมื่อมีหลายจุดสำหรับการขาย Shawarma เปิดทันทีคุณสามารถคิดถึงแหล่งรวมส่วนกลาง

คำแยกเป็นเมนู นอกจากผลิตภัณฑ์หลักคุณสามารถเสนอสลัดผู้ซื้อที่มีศักยภาพเช่นเดียวกับเครื่องดื่มเย็นและร้อน วิธีที่สมเหตุสมผลที่สุดในการเข้าเมนูคือเบียร์น้ำ - อัดลมและไม่อัดลมมะเขือเทศและน้ำผลไม้น้ำซุปชากาแฟ สลัดควรจะง่ายที่สุดในการผลิตและมีต้นทุนต่ำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีการปรุงอาหาร Shawarma โฮมเมด