วิธีการจัดระเบียบห้องรับประทานอาหาร

การจัดระเบียบห้องรับประทานอาหารเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับธุรกิจของคุณ ด้วยตลาดอาหารบริการที่อิ่มตัวนี่เป็นช่องทางเฉพาะที่มีกลุ่มลูกค้าเป็นของตัวเอง เพื่อเป็นการประหยัดเวลาของพวกเขาพนักงานออฟฟิศและนักธุรกิจหลายคนชอบทานอาหารในโรงอาหารและไม่เคยมีโอกาสได้กินอาหารที่ทำงาน ดังนั้นห้องรับประทานอาหารจึงเป็นที่นิยมมากขึ้น

คู่มือการใช้งาน

1

ก่อนอื่นให้ทำตามขั้นตอนการจดทะเบียนนิติบุคคล (IP, LLC) แน่นอนว่า IP แบบเปิดนั้นให้ผลกำไรมากกว่าและง่ายกว่า แต่ถ้าหาก บริษัท ใหญ่ ๆ จะส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับคุณคุณควรจดทะเบียน LLC เป็นนิติบุคคล

2

จัดทำแผนธุรกิจ ในนั้นอธิบายในรายละเอียดค่าใช้จ่าย: เช่าหรือซื้ออาคารสถานที่, โฆษณา, ออกแบบตกแต่งภายในและงานซ่อม, ซื้ออุปกรณ์และผลิตภัณฑ์เงินเดือนของพนักงาน ฯลฯ นอกจากนี้ในแผนธุรกิจควรสะท้อนถึงรายได้ที่เป็นไปได้ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคู่แข่งและที่ตั้งขององค์กร

3

กำหนดที่ตั้งของสถาบัน - นี่คือปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่ความสำเร็จของห้องอาหารของคุณขึ้นอยู่กับ ควรเป็นห้องที่องค์กรขนาดใหญ่หรือศูนย์ธุรกิจ สถานที่นี้จะให้ผู้เข้าชมปกติ นอกจากนี้ในการจัดระเบียบห้องรับประทานอาหารคุณสามารถเลือกห้องที่เคยเปิดร้านกาแฟหรือห้องรับประทานอาหารมาก่อน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างก็ปิด โปรดจำไว้ว่าพื้นที่ของห้องสำหรับองค์กรของห้องรับประทานอาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานด้านสุขอนามัย พัฒนาแผนการวางตำแหน่งลูกค้า ประสานงานกับฝ่ายบริการสุขาภิบาลและระบาดวิทยาการกำกับดูแลของรัฐผู้ก่อตั้งถ้าคุณเช่าอาคาร

4

คิดถึงการออกแบบของห้อง ดำเนินการซ่อมแซมที่จำเป็นตามการออกแบบ โปรดจำไว้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับห้องรับประทานอาหารคือความสะอาด

5

ขั้นตอนต่อไปคือการซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับห้องรับประทานอาหาร อุปกรณ์ควรเป็นมืออาชีพเท่านั้น มีองค์กรจำนวนมากที่ผลิตอุปกรณ์สำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ สำหรับห้องรับประทานอาหารคุณจะต้อง: เตาปรุงอาหารและตู้ทอด, โต๊ะตัด, โต๊ะสำหรับจำหน่ายอาหาร, อ่างล้างมือ, โต๊ะและเก้าอี้สำหรับลูกค้า, จาน

6

ออกแบบเมนู มันจะดีกว่าที่จะให้ความชอบกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เมนูควรมีอาหารเช่นประเดี๋ยวประด๋าว, Borsch, ซุป; อาหารจานเนื้อปลาจาน; เครื่องเคียงจากซีเรียล, พาสต้า, มันฝรั่ง; สลัดของหวานเครื่องดื่ม

7

แบบฟอร์มพนักงาน คุณจะต้อง: ผู้จัดการหนึ่งหรือสองพ่อครัวคนครัวคนงานเครื่องล้างจานผู้หญิงทำความสะอาดและแคชเชียร์ ขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงินของคุณคุณสามารถติดต่อ บริษัท จัดหางานเอกชน คิดว่าใครจะทำบัญชี

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้ธุรกิจของคุณมีผลกำไรและความต้องการจำเป็นต้องจัดระเบียบอย่างถูกต้องและชัดเจน ที่จริงแล้วในห้องอาหารนั้นจำเป็นต้องให้อาหารแก่ลูกค้าจำนวนมากพอสมควรด้วยอาหารที่หลากหลายคุณภาพสูงเรียบง่ายและอร่อย องค์กรจัดเลี้ยงและตอนเย็นจะนำรายได้เพิ่ม